Sabrosas Recetas Sin Sal

Ana Maria Sanchez

La ciencia ha comprobado que la buena alimentación natural es el mejor remedio contra la hipertensión y, por ello, recomienda abstenerse de ingerir sal en sus múltiples modalidades.

Lo invitamos a conocer un mundo de alimentos que contienen sodio- o sal- en forma natural y que pueden ser preparados de manera sencilla mediante recetas agradables. Existe una gran diferencia entre comer y alimentarse de manera adecuada. Muchos dirán que con la falta de tiempo ocasionada por el trabajo y las múltiples actividades familiares, eso no es posible, o al menos no puede lograrse con facilidad.

La sal, la comida enlatada, los productos chatarra, los precongelados, las botanitas (que contienen altas cantidades de sal utilizada como conservador) son algunos de los factores que hoy en día afectan la salud del ser humano, provocando serios trastornos en el organismo. Enfermedades como la hipertensión arterial alta son resultado de una mala alimentación, en cualquiera de sus dos modalidades: hipertensión arterial esencial o hipertensión arterial secundaria.