Fondeando

Paola Nogueras

Viaje cultural y gastronómico para los amantes del chinchorreo. Con prólogo de Wilo Benet y recetas de las mejores fondas boricuas. Textos en inglés y español. Cultural and gastronomic tour of the island's best local eateries. The prologue is written by reknowed chef Wilo Benet. Includes recipes of some of the favorite local dishes. Texts are in English and Spanish.